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| 2021 Cathédrale de Guadix |
Lors de mon Road Trip en 2021 à travers l'Andalousie. Entre Tabernas et Grenade, j'ai fait une petite halte à Guadix afin de trouver un bon petit restaurant et découvrir la particularité de cette ville. En effet, Guadix possède des casas cuevas ou plutôt des maisons troglodytiques en français. Elle sont creusées dans le relief d'argile du bassin de Guadix et elles sont toujours habités.
Que faire et que voir à Guadix ?
Voir la Cathédrale de Guadix
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| 2021 Cathédrale de Guadix |
Il n'y a pas grand chose à dire à ce sujet. Il s'agit d'une Cathédrale Baroque assez imposante prenant une place importante au centre ville. C'est au XVIe siècle qu'à commencé sa construction. Elle fut terminée bien plus tard, au milieu du XVIIIe siècle. Il y a également un petit musée dans la Cathédrale. L'entrée de cette Cathédrale se trouve à l'arrière si jamais tu ne l'as trouves pas. Une fois que tu as pu admirer cette cathédrale, n'hésites pas à te promener aux alentours.
Voir les maisons troglodytes de Guadix
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| 2021 Maisons Troglodytes |
Pour cela, il faut se diriger vers le barrio de las cuevas afin de voir ces fameuses maisons troglodytes. D'après les infos que j'ai pu trouver, il y a entre 2500 et 3500 maisons troglodytes. Je confirme dès que tu prends un peu de hauteur, tu trouves de nombreuses maisons se trouvant à dans la roche avec une cheminée blanche qui en sort. C'est une particularité qui mérite le détour si vous êtes dans déjà dans la ville.
Où manger à Guadix ?
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| 2021 Guadix |
L'Andalousie est une des région où nous mangeons le plus en Espagne. Le fait d'aller dans une ville non touristique est une bonne occasion pour trouver un bon restaurant généreux. C'est ainsi que je me suis retrouvé dans le restaurant Nicolás Morillas Saavedra. Je choisis le menu du jour, c'est ainsi qu'on nous a proposé une paella en entrée et un autre plat de calamars. Au niveau de la quantité, il s'agissait bien d'un plat et non d'une entrée. Le tout accompagnée d'une bière et d'une tranche de melon pour le dessert. Ce menu est accessible pour la maudite somme de 10€.
Où dormir à Guadix ?
Je n'ai pas dormi à Guadix même mais à Grenade. Toute de même, je pense que dormir dans une des maisons troglodytes doit être une bonne expérience. Je te conseille de profiter de l’occasion.
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