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| 2019 Chili |
Pour avoir une idée de comment organiser ses trois jours, je t'invite à jeter un coup d’œil à mon itinéraire :
Mon itinéraire de 3 jours pour visiter San Pedro de Atacama en voiture
Quand Partir ? De septembre à Avril
Combien de temps ? 3 jours
Le prix d'une bière ? 6€ 4200CLP
Que faire et que voir à San Pedro de Atacama ?
Laguna Chaxa
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| 2019 Laguna Chaxa |
En direction de l'Argentine par la route 23, se trouve la laguna Chaxa. Une fois sur place, il faudra payer l'entrée et un guide expliquera rapidement les lieux ainsi que la vie des flamants roses. En effet, c'est dans cette lagunes que se trouvent de nombreux flamants roses. Il y a également un petit sentier permettant de se rapprocher de la lagune et d'avoir des paysages de déserts de sel magnifiques. J'y suis allés après avoir vu les Piedras Rojas. J'y étais lorsque le ciel était couvert totalement. J'ai malheureusement pas pu faire de superbes photos mais le soleil tapait moins fort. C'est probablement intenable lorsque le soleil frappe fort.
Piedras Rojas
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| 2019 Pidras Rojas |
Toujours sur la même route mais un peu plus loin se trouve les Piedras Rojas, une autre lagune. La route 23 est toujours de très bonne qualité, au moins jusqu'à Piedras Rojas. Sur la route se trouvent plusieurs miradors permettant d'avoir de belles vues sur des paysages magnifiques. Pour manger, il n'y a rien dans les environs, je vous conseille donc de faire comme j'ai fait, c'est à dire de prendre un pique nique à San Pedro et de le manger sur la route.
Les Geysers del Tatio
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| 2019 La vallée de la lune |
Tatio est un site très connu à San Pedro, il s'agit de geysers se trouvant à plus de 5000m d'altitude. Je n'y suis pas allé car j'étais déjà deux jours au auparavant au niveau de ces Geysers mais du côté Bolivien. De plus monter à 5000m d'altitude n'est pas anodin. En effet, en Bolivie, j'ai eu plusieurs fois mal à la tête alors que j'ai jamais de migraines en temps normal. Donc je te recommande de ne pas y aller dès le premier jour de votre arrivée et de prendre le temps de t'acclimater un peu à l'altitude. L'autre conseil est de s'y rendre le matin lorsque le jour se lève car l'activité des geysers est plus importante.
Où dormir à San Pedro de Atacama ?
La vallée de la Lune, de Mars ou de la Mort
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| 2019 La vallée de la Mort |
Tout proche de San Pedro se trouve un lieu incroyable. Il s'agit de la vallée de la Mort, de Mars et de la Lune. Vous imaginez bien qu'il s'agit d'un paysage désertique, de sel à perte de vue. C'est d'ailleurs là que les tests des robot allant sur Mars ont lieu.
En partant de San Pedro, ne t’arrêtes pas à la première entrée juste après le pont mais continuez la route. En effet, il y a une autre entrée qui t’emmène directement en haut du site sans payer. Tu éviteras également la monté à pied. Sur cette route, vous trouverez de nombreux Miradors afin d'admirer des paysages incroyables. Je t'invite à regarder la carte en fin de l'article pour avoir les meilleurs miradors.
En partant de San Pedro, ne t’arrêtes pas à la première entrée juste après le pont mais continuez la route. En effet, il y a une autre entrée qui t’emmène directement en haut du site sans payer. Tu éviteras également la monté à pied. Sur cette route, vous trouverez de nombreux Miradors afin d'admirer des paysages incroyables. Je t'invite à regarder la carte en fin de l'article pour avoir les meilleurs miradors.
Où manger à San Pedro de Atacama ?
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| 2019 San Pedro de Atacama |
Premièrement, le Chili est beaucoup plus cher que ces pays voisins. Effectivement, prendre un verre ou aller au restaurant revient pratiquement aussi cher que de le faire à Paris. C'est surprenant quant on vient d'Argentine où je payais 1€ le litre de bière. Je peux pas dire que j'ai très bien mangé lors de mon séjour en Amérique Latine. Le Chili n'a pas été une exception. Toutefois, j'ai bien aimé leur spécialité au Picada Del Indio. J'ai pris une sorte de volcan de frites et d'oignons avec toutes sortes de viandes. Ce n'est pas light du tout, je te l'accorde. Toutefois, c'est pas mal quand tu as bien faim.
San Pedro de Atacama est une destination reconnue non seulement pour ses paysages époustouflants mais aussi pour sa gastronomie unique qui reflète les influences de la région et de la culture chilienne. Voici quelques spécialités culinaires que vous pourriez découvrir dans cette région :
- Cazuela : Un ragoût traditionnel chilien qui peut être préparé avec du poulet, du bœuf ou du porc. Il est généralement accompagné de légumes comme des pommes de terre, des courges et des carottes, et assaisonné avec des herbes et des épices.
- Empanadas : Ces petits chaussons farcis sont populaires dans toute l'Amérique Latine. À San Pedro, vous pourriez trouver des empanadas remplies de viande, de fromage, de légumes, ou même de fruits de mer.
- Quinoa : Cultivée localement, la quinoa est un aliment de base dans la cuisine andine. Elle peut être servie en salade, en accompagnement, ou comme ingrédient principal dans divers plats.
- Locro : Un ragoût typique des régions andines, souvent préparé avec du maïs, des haricots, des pommes de terre et de la viande. C'est un plat réconfortant idéal pour les soirées fraîches dans le désert.
- Mote con Huesillo : Un dessert traditionnel chilien à base de blé (mote) cuit avec des pêches séchées (huesillo) dans un sirop sucré. C'est rafraîchissant et parfait après un repas.
- Cordero al Palo : De l'agneau grillé sur une broche, c'est un plat traditionnel qui reflète les techniques de cuisson ancestrales de la région. L'agneau est souvent mariné avec des épices locales avant d'être cuit lentement.
- Sopaipillas : Des beignets légers et croustillants à base de pâte de citrouille, souvent servis avec des sauces comme le pebre (un mélange de tomates, oignons, coriandre et piment).
Où prendre un verre à San Pedro de Atacama?
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| 2019 Chili |
Dans la ville touristique, tu trouveras de nombreux petits bars. Nous avons pris un verre au Barros. Je te le recommande, il y a également un Happy Hour et nous pouvons y manger. Il y avait même un petit concert. Voici un aperçu des boissons typiques à San Pedro de Atacama :
- Chicha : Une boisson fermentée à base de maïs, de pommes ou de raisins. Elle est consommée dans de nombreuses régions du Chili et peut varier en douceur et en alcool selon la recette.
- Pisco : Eau-de-vie de raisin, souvent servie en cocktail comme le Pisco Sour.
- Mate : Infusion de yerba mate, souvent consommée en groupe.
- Vins Chiliens : Variétés de vin chilien, comme le Carménère et le Sauvignon Blanc.
- Agua de Hierbas : Infusion froide d'herbes locales.
Où dormir à San Pedro de Atacama ?
J'ai séjourné dans une sorte d'hostel, eco lodge au centre de la ville. Il dispose d'une petite cour intérieur où se trouve les salles de bains communes, avec plein de petits chats se promenant dans ce petit jardin. Il s'agit de l'hostel Sonchek. C'est lieu idéal si tu veux faire des économies au détriment du confort.
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Les meilleures adresses à San Pedro de Atacama
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